Horaires :
Samedi c’est caves ouvertes! de 10h00 à 14h00
En semaine, ouverture sur rendez-vous uniquement.
– tel. 022 753 10 97 –
Fermeture exceptionnelle:
– Samedi 28 octobre
Fête de la Saint-Martin 2023
Samedi 4 novembre de 10h00 à 18h30
Venez déguster les crus des vignerons de Peissy tout au long de cette journée. Diverses animations et un magnifique feu d’artifice pour clore la fête.
Au domaine, vous pourrez découvrir notre nouveau Gamaret Doux. Idéal pour accompagner des mets chocolatés. Ou tout simplement en apéro. A (re)découvrir également, le Viognier 2022, médaille d’or au Grand Prix du Vin Suisse et aux Selections des Vins de Genève.
Pour vous sustenter durant cette journée, les hamburger de veau, sauce au foie gras et huile de truffe, les assiettes «trilogie» de terrines, ainsi que les traditionnelles raclettes et tommes au marc.
Nouveauté également:
– Menu Chasse –
– Terrine de gibier en appétits de figues
– Civet de Cerf, spätzles, poires au Gamaret, marrons et airelles
– Verrine de mousse de marrons, chocolat & meringues
Menu complet 60.-
servi à table
Réservation à la cave par e-mail ou téléphone
Pour offrir!
(sur commande)
Coffret cadeau avec deux bouteilles de vin, Mécanique du Temps (Gamaret-Garanoir), Le Temps Perdu (Gewürztraminer mi-doux) et un Duo du Lexique (Nougat de Lièvre et Foie Gras / Canard aux pistaches et Foie Gras)
Prix : 68 .-
Coffret avec une bouteille de blanc pétillant intemporel et deux verres « Les Crêtets »
prix : 30.-
Coffret avec deux bouteilles a choix et deux verres « Les Crêtets »
prix selon bouteilles choisies
Carton de dégustation « Les Temps »
Composé de:
1x le Temps perdu
1x les Temps Changent
1x Contre Temps
1x le Temps qui passe
1x la Mécanique du Temps
1x les Temps Modernes
Prix: 90.- sur réservation par téléphone ou mail