Nouvelles de la cave

Horaires de la cave

Le samedi de 10h00 à 14h00

En semaine sur rendez-vous

 

Fermetures prévues:

– Samedi 25 octobre


 

Fête de la Saint-Martin 2025
participer à notre traditionnelle journée de dégustation dans le village de Peissy
Animation et restauration toute la journée au domaine.

Pour vous restaurer:
–  Sous la grande tente chauffée:
Terrine de sanglier aux figues, boeuf bourguignon – gratin dauphinois et garniture bourgeoise, tiramisu marrons cacao.(réservation possible par email)

– Au coin dégustation:
Raclettes, fondues et assiettes de charcuterie

Pour offrir!

Coffret cadeau avec deux bouteilles de vin:
– Mécanique du Temps (Gamaret-Garanoir)
– Le Temps Perdu (Gewürztraminer mi-doux)

et un Duo du Lexique (Nougat de Lièvre et Foie Gras / Canard aux pistaches et Foie Gras)

Sur commande

Prix : 72 .-

Carton de dégustation « Prestige »

Composé de:
– Altesse
– Viognier
– Chardonnay fût de chêne
– Persan
– Diolinoir
– Sombre Caractère

Prix: 130.-

Carton de dégustation « Les Temps »

Composé de:
– le Temps perdu
– les Temps Changent
– Contre Temps
– le Temps qui passe
– la Mécanique du Temps
– les Temps Modernes

Prix: 105.-